Крем супа от печена тиква
фин крем от карамелизирана с мед и канела тиква и млечна сметана
6.40лвШкембе чорба в наш стил
млечна супа от телешко коремче, език и джолан с масло, сметана и пушени пипери
7.60лвТелешко варено/от джолан
супа от бавно готвен джолан с картоф, морков, целина и корени от магданоз
8.80лвПостен лимец с гъби и спанак
задушен лимец с крем от сушени домати, пресни гъби и спанак - по желание пикантен
10.60лвСвинско с прясно зеле и бекон
печено от свински врат с прясно зеле, крем от сушени домати и пушена панчета
12.40лвТелешко печено с дюла и сливи
бавно готвено/печено от младо теленце с дюла и сушени сливи
14.60лвВафла от пъстърва
филе от балканска пъстърва с плънка от горгонзола и домашна осолена сьомга/гравлакс
16.20лвДомашен хляб/филии
печен хляб с пушено масло и ферментирал чесън
3.80лвФокача с масло и сминдух
пита хляб от пице тесто
4.80лвФокача с боровинки и рикота
пита хляб от пице тесто
6.40лв